نحن هنا لمساعدتك

شركة ومعصرة الفاتح الحديثة لعصر الزيتون وتجارتها تسعى دائمًا إلى تكريس كافة الجهود لتقديم خدمات تساعدك على تحقيق النتائج، والتي صممت بما ينسجم مع المتطلبات الفريدة لكل مؤسسة، والتحديات التي تواجهها، والأهداف التي تسعى إلى تحقيقها وذلك من خلال توجيهات خبرائنا، ومعرفتهم، والموارد التي سنخصصها لتمهيد  الطريق نحو تحقيق النمو والنجاح في مجال زراعة الزيتون والفستق الحلبي والمنتوجات الزراعية الاخرى 

 

شجرة الزيتون هي شجرة الحضارات القديمة التي تداولت في بلدان حوض المتوسط. ويعتبر زيت الزيتون أول زيت ينتج تاريخيا ، وقد ورد ذكره في الكتب السماويّة الثالثة.

وعلى الرغم من تطّور انتاج الزيوت النباتيّة الأخرى في العصر الحديث، إّلا أن الدراسات البيولوجيّة والطبيعيّة أثبتت للعالم أن زيت الزيتون لا يقارن من حيث فوائده وقيمته البيولوجيّة بأي زيت آخر إذ حافظ على مكانته ال ّرفيعة في غذاء الإنسان عبر جميع الحضارات التي صنعت تاريخ الإنسانية.

فضلا عن وحداته الحراريّة وفوائده الصحيّة، يتمتّع زيت الزيتون البكر بخواص تذّوقيّة تميّزه عن باقي الزيوت، فهو الزيت الوحيد الذي يؤكل بشكله الطبيعي الذي تم الحصول عليه بطرق ميكانيكيّة فقط.لشجرة الزيتون أهمية اجتماعيّة واقتصاديّة وصحيّة.

وللحصول على زيت زيتون بكر ذي نوعيّة عالية، علينا أن نهتم بمختلف مراحل الانتاج بدءا من العناية والوقاية مرورا بالقطاف والعصر والتخزين وصولا إلى التسويق.