الفوائد الغذائية لزيت الزيتون

لكل 100 جم من زيت الزيتون:

– طاقة : 3701 كج = 885 سعر حراري.

– دهون مشبعة : 14 غرام

– دهون احادية غير المشبعة : 73 غرام

– غير مشبع : 11 غرام

– أوميغا 3 الدهنية : 1.5 غرام

– أوميغا 6 : 3.5 الي 21 غرام

– فيتامين ” أي ” : 14 ملغ = (93٪ من الاستهلاك اليومي الموصى بها للبالغين)

– فيتامين “كا” :62 ميكروغرام (59٪ من الاستهلاك اليومي الموصى بها للبالغين).